纳豆的功效

关于納豆菌

纳豆细菌的伟大之处在于它们的“生命力”超乎想象。

冷冻干燥完成的纳豆粉中的“孢子”令人惊叹！

·  1.100℃以上煮沸胃酸也不会死亡。

·  2.100万年以上即使没有营养，它也不会死亡。

因此，它活着到达肠道。

纳豆芽孢杆菌保持体内的细菌是非常有效果的。

简而言之，对健康状况会有显著改善。

纳豆含有5种均衡的营养素中

发酵食品正受到全世界的关注。

超级食物“纳豆”你可以得到你想要的所有营养！

纳豆含有的其他营养素

01蛋白质 

02维生素

03脂质

04碳水化合物

05膳食纤维

06软磷脂

07矿物质

08维生素

09异黄酮

10纳豆激酶

11膳食纤维

12大豆皂苷

13大豆肽

14大豆蛋白

01蛋白质 

身体健康的必需营养素。增强肌肉和身体各个器官，是非常重要的。

02维生素

是现代人容易缺乏的营养素。纳豆含有钙、铁、钾、锌等。

03脂质

可产生能量并保持身体健康。纳豆富含亚油酸。

04碳水化合物

是身体活动的重要营养成分。纳豆含有维生素B1和B2。

05膳食纤维

膳食纤维是一种不会通过小肠时全部消化吸收而到达大肠的成分。它是大多数日本人缺乏的食品成分，因此积极服用是件好事。

06软磷脂

卵磷脂是一种磷脂，存在于植物和动物的所有细胞中。卵磷脂也可以从鸡蛋中摄取，但会担心脂肪，纳豆是一种低脂肪，高蛋白的食物，让您安心食用。

07矿物质

纳豆芽孢杆菌在发酵过程中分解蛋白质时，会产生维生素 E、K、B1、B2、B6 等。

大豆含有丰富的钙，可以保持健康的身体骨骼。它还含有镁，有助于钙的功能，因此可以有效地吸收营养。

08维生素

维生素K是一种在纳豆中含量丰富的维生素。它有着支持钙的作用。据说维生素K在肠道功能还不成熟的早产的婴儿中往往会很缺乏。此外，它还含有丰富的维生素B群和维生素E。

09异黄酮

大豆含有丰富的异黄酮。绝经后，女性雌激素分泌低，身体容易变得不稳定，如骨质疏松症和更年期。据说它是女性不可或缺的营养素。

10纳豆激酶

纳豆芽孢杆菌产生的一种酶，存在于纳豆的粘性中。由于纳豆激酶是一种酶，对热敏感，所以最好不要加热吃。

11膳食纤维

大豆含有丰富的纤维。许多人可能担心饮食中缺乏食物纤维。除了蔬菜和水果，您还可以通过食用纳豆等大豆产品的组合来有效地补充您的需要。

12大豆皂苷

皂苷的成分可以从细胞中裂解胆固醇，中老年人不可缺少的营养素。

13大豆肽

纳豆细菌分解蛋白质而制成的成分。它的特点是比蛋白质吸收更快，发挥它的功效。

14大豆蛋白

它含有约30%的蛋白质和大豆必需氨基酸。